{"id":10225,"date":"2022-01-25T18:00:00","date_gmt":"2022-01-25T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.poupadou.com\/blog\/?p=10225"},"modified":"2022-01-26T19:04:59","modified_gmt":"2022-01-26T18:04:59","slug":"10-recettes-faciles-pour-un-aperitif-grec-dinatoire-reussi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.poupadou.com\/blog\/10-recettes-faciles-pour-un-aperitif-grec-dinatoire-reussi\/","title":{"rendered":"10 recettes faciles pour un ap\u00e9ritif grec d\u00eenatoire r\u00e9ussi"},"content":{"rendered":"\n

L’ap\u00e9ritif est un moment de plaisir qui a tendance ces derni\u00e8res ann\u00e9es \u00e0 durer toute la soir\u00e9e et se transformer en repas de mezz\u00e9s<\/a> ou autrement dit en \u00ab\u00a0ap\u00e9ro d\u00eenatoire\u00a0\u00bb ! Pendant l’ap\u00e9ritif<\/a>, des moments de rire et de convivialit\u00e9 sont partag\u00e9s entre la famille, les amis ou les coll\u00e8gues dans un climat chaleureux. Que diriez-vous d’apporter une touche d’originalit\u00e9 en proposant un ap\u00e9ritif grec<\/a> \u00e0 vos convives ?<\/p>\n\n\n\n

Dans ce petit article, nous vous proposons quelques recettes pleines de couleurs et de saveurs typiques de la cuisine grecque<\/a>, faciles \u00e0 pr\u00e9parer… et toutes plus d\u00e9licieuses les unes que les autres !<\/p>\n\n\n\n

Ap\u00e9ritif grec : les recettes rapides<\/h3>\n\n\n\n

1. Tzatziki<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Le tzatziki<\/a> est bien \u00e9videmment la star des mezz\u00e9s grecs. On ne peut pas imaginer un ap\u00e9ritif grec sans cette d\u00e9licieuse tartinade \u00e0 base de yaourt grec ! Il est id\u00e9al avec des l\u00e9gumes (carottes, tomates cerises, concombre), des gressins<\/a>, des paximadia<\/a> et des pitas pour souvlakia<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

\"Tzatziki,<\/a>
L’incontournable Tzatziki grec, la star de l’ap\u00e9ro<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

2. Fava<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

On pourrait dire que la fava<\/a> est l’\u00e9quivalent du houmous<\/a> en version grecque ! Elle est pr\u00e9par\u00e9e avec des pois cass\u00e9s jaune au nom \u00e9ponyme \u00ab\u00a0fava\u00a0\u00bb. D\u00e9gustez-la en dip avec du pain chaud, des gressins<\/a> ou en accompagnement d’un poulpe grill\u00e9, c’est tout simplement d\u00e9licieux ! Retrouvez la recette de la fava pantremeni<\/a> sur notre blog. <\/p>\n\n\n\n

\"La<\/a>
Fava, un d\u00e9licieux mezz\u00e9 grec qui vous fera oublier le houmous !<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

3. Feta au four<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Le fromage grec le plus connu comme vous ne l’avez jamais mang\u00e9 ! La feta au four<\/a> est un plat grec savoureux \u00e0 partager avec tous ces que vous aimez. Une fois cuite au four, la feta<\/a> prend une toute autre texture, presque a\u00e9rienne et fondante, un r\u00e9gal !<\/p>\n\n\n\n

\"Feta<\/a>
Feta au four dans un plat traditionnel<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

4. Tiganites patates sto fourno<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Les frites n’auront jamais \u00e9t\u00e9 aussi saines ! Ces frites au four \u00e0 l’origan, au thym ou romarin<\/a> sont un plat tr\u00e8s facile \u00e0 pr\u00e9parer, sain et vegan en plus ! Coupez les pommes de terre comme vous le faites traditionnellement pour les frites et mettez-les sur un papier cuisson. Ajoutez un filet d’huile d’olive extra vierge grecque, une pinc\u00e9e de fleur de sel et d’origan grec. Cuisez \u00e0 200\u00b0C pendant 30 minutes au moins. Voil\u00e0, vos frites saines sont pr\u00eates!<\/p>\n\n\n\n

\"Les
Frites au four \u00e0 l’origan grec, un d\u00e9lice !<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Id\u00e9e :<\/strong> Vous pouvez \u00e9galement faire la m\u00eame chose avec des carottes, des carottes jaunes et des patates douces !<\/p>\n\n\n\n

5. Torsades feuillet\u00e9es \u00e0 la tapenade<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Les torsades feuillet\u00e9es \u00e0 la tapenade d’olives de Kalamata<\/a> sont faciles et rapides \u00e0 pr\u00e9parer. Vous aurez seulement besoin d’une p\u00e2te feuillet\u00e9e et de 50g de tapenade grecque<\/a> ! D\u00e9roulez la p\u00e2te, tartinez la tapenade puis d\u00e9coupez les lani\u00e8res et tordez-les. Enfournez pendant 10-15 min au four et d\u00e9gustez froid !<\/p>\n\n\n\n

\"Torsades<\/a>
Torsades feuillet\u00e9es \u00e0 la tapenade, succulent et rapide \u00e0 pr\u00e9parer !<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Les recettes n\u00e9cessitant une pr\u00e9paration un peu plus longue<\/h3>\n\n\n\n

6. Spanakopita<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

La spanakopita<\/a> est un feuillet\u00e9 aux \u00e9pinards et feta, que l’on va retrouver un peu partout en Gr\u00e8ce. C’est un plat v\u00e9g\u00e9tarien<\/a> qui se d\u00e9cline tr\u00e8s facilement en plat vegan<\/a> si l’on n’ajoute pas de fromage !<\/p>\n\n\n\n

\"Spanakopita<\/a>
Spanakopita, le feuillet\u00e9 traditionnel aux \u00e9pinards<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

7. Keftedakia ou boulettes de viande hach\u00e9e<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Les keftedakia<\/a> sont des boulettes de viande hach\u00e9e frites id\u00e9ales pour l’ap\u00e9ro en combinaison avec du tzatziki par exemple. Vous pouvez les accompagner avec de la bi\u00e8re artisanale grecque<\/a> ou des alcools grecs<\/a> un peu plus forts tels que le tsipouro<\/a> et le raki<\/a>. Vous pouvez \u00e9galement essayer la variante des kedtedakia \u00e0 l’ouzo<\/a> si vous \u00eates d’humeur cr\u00e9ative !<\/p>\n\n\n\n

\"Boulettes<\/a>
Boulettes de viande grecques avec du tzatziki<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Les mezes parfaits pour l’ouzo et les amateurs de poissons<\/h3>\n\n\n\n

8. Taramosalata<\/strong>, le tarama en version authentique !<\/h4>\n\n\n\n

Le taramosalata<\/a> est un mezz\u00e9 traditionnel tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 par les grecs ! C’est l’\u00e9quivalent du tarama que l’on conna\u00eet, mais avec une texture et un gout qui sont incomparables. Servez-le avec des toasts, des gressins<\/a> ou des paximadia<\/a> !<\/p>\n\n\n\n

\"Bol<\/a>
Taramosalata, le tarama grec<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

9. Poulpe au vinaigre<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Le poulpe au vinaigre<\/a> est une d\u00e9lice qui accompagne parfaitement un verre d\u2019ouzo<\/a> ! C’est un mezz\u00e9 typique que l’on va retrouver tr\u00e8s souvent dans les tavernes de bord de mer.<\/p>\n\n\n\n

\"Poulpe<\/a>
Poulpe au vinaigre<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

10. Kalamarakia tiganita<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Les kalamarakia tiganita<\/a> ou calamars frits sont tr\u00e8s r\u00e9pandus en Gr\u00e8ce et accompagnent id\u00e9alement l\u2019ouzo<\/a>. \u00c0 partager absolument entre amis pour votre ap\u00e9ritif grec !<\/p>\n\n\n\n

\"Calamars<\/a>
Calamars frits \u00e0 la grecque<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Bon app\u00e9tit \ud83d\ude42 Et parce qu’un ap\u00e9ritif ne se r\u00e9sume pas \u00e0 la nourriture, retrouvez notre s\u00e9lection de cocktails originaux<\/a> pour accompagner votre ap\u00e9ro grec !<\/p>\n\n\n\n

N’h\u00e9sitez-pas \u00e0 nous laisser vos commentaires et \u00e0 poster les photos de vos cr\u00e9ations sur les r\u00e9seaux sociaux en nous taguant : insta<\/strong> @poupadoushop<\/a> \/ fb<\/strong> @poupadou<\/a> \/ pinterest<\/strong> @poupadou<\/a><\/p>\n\n\n\n

L’abus d’alcool est dangereux pour la sant\u00e9. \u00c0 consommer avec mod\u00e9ration.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

D\u00e9couvrez des recettes grecques originales pour vos ap\u00e9ros d\u00eenatoires estivaux ou pour les occasions festives !<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9103,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"mapsvg_location":"","mrp_rating_form_position":"","mrp_rating_results_position":"","mrp_structured_data_type":"","mrp_allow_anonymous":"","mrp_rating_form_id":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1066,1131,1128,1094],"class_list":["post-10225","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-divers","tag-apero-3","tag-aperodinatoire","tag-aperogrec","tag-cuisinegrecque"],"acf":[],"yoast_head":"\n10 recettes faciles pour un ap\u00e9ritif grec d\u00eenatoire r\u00e9ussi - Poupadou<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9couvrez des recettes grecques originales pour vos ap\u00e9ros d\u00eenatoires estivaux ou pour les 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