Miel à la fleur d'oranger de Lakonia

De couleur jaune doré, lucide, particulièrement fluide et avec de puissants arômes de fleur d'oranger, ce miel grec est récolté dans les orangeries du pays laconien, dans le Péloponnèse.

Particulièrement aromatique et riche en minéraux et en antioxydants, il possède un goût unique qui allie la douce amertume des agrumes à une légère douceur orange. Cru, non traité, non chauffé et riche en pollen et en propolis, ce miel conserve toutes ses saveurs naturelles et développe une texture fabuleusement riche et épaisse.

Il n'est pas pasteurisé ou filtré finement, de sorte que de légères traces de cire d'abeille peuvent être trouvées dans le pot, mais produisant un haut niveau de propriétés antibactériennes. Cristallise généralement en un à trois mois, ce qui n'altère en aucun cas ses qualités gustatives. Pour le décristalliser il suffit de placer le bocal dans de l'eau chaude jusqu'à ce que le miel redevienne lisse.

Médaillé avec: 1 étoile sur Great Taste Awards 2017 et 2018

Produit grec