Crêpes à la feta, tomates et olives

Tout d’abord, préparez les crêpes selon la recette de pâte à crêpes.

Après avoir fait les crêpes, mettez la feta, les olives de Kalamata, les tomates et les câpres dans un grand bol.

Vous pouvez remplacer les tomates par des tomates séchées.

Assaisonnez de sel et de poivre et ajoutez l’origan et le thym et mélangez bien.

Si nécessaire, faites chauffer les crêpes et remplissez-les une à une avec la garniture du bol.

Roulez en triangles et servez chaud.

Bon appétit !