Idéal pour les amateurs de Spritz en recherche d’originalité, l’Athenian Spritz est un apéritivo rafraîchissant facile à préparer à la maison… En attendant de pouvoir partir en vacances en Grèce et le déguster sur un rooftop à Athènes en admirant le Parthénon !
L’ingrédient essentiel de cette recette est le vermouth athénien Otto’s, créé par l’équipe du Clumsies, classé 6e meilleur bar du monde ! C’est un vin aromatisé à la saveur unique, infusé entre autre avec des pétales de rose, de l’absinthe, des agrumes, des feuilles d’olivier, de l’origan ou encore de l’angélique.
1 personne
5 min.
facile
bon marchéIngrédients
- 70 ml d'Otto's Athens Vermouth
- 60 ml de Three Cents Tonic Water
- 70 ml de Prosecco
- 1 tranche d'orange
- 1 zeste de citron
- glaçons
Ustensiles
- 1 verre ballon
Origine
Athens
Préparation
Pour commencer, versez l’Otto’s Athens Vermouth, le tonic nature Tonic Water et le Prosecco dans un verre ballon.
Ajoutez ensuite quelques glaçons puis remuez.
Garnissez enfin avec une tranche d’orange et un zeste de citron.
Vous pouvez par exemple accompagner ce cocktail grec original avec des pistaches de l’île d’Égine grillées et salées ou avec des kavroumadakia, des biscuits crétois au fromage.
Il ne vous reste plus qu’à fermer les yeux… Et imaginer que vous prenez votre cocktail Athenian Spritz sous le ciel athénien. Bonne dégustation !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
