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Les paximadia sont des biscuits traditionnels ressemblant un peu à des biscottes, qui sont préparés à la main dans le petit village de Melidoni en Crète. Préparés avec de la farine d'orge ainsi que de l'huile d'olive, le tout de façon artisanale. Ils sont très sains pour la santé !
Ces paximadia crétois accompagneront votre "dakos" (salade crétoise à retrouver dans nos recettes), vos salades, votre apéritif ainsi que vos recettes de patisserie.
Bientôt disponible
Produit artisanal de Grèce
De : Crète
Ingrédients : farine de l'orge 70%, farine de caroube, huile d'olive, sel, levure, levain
Référence : SOPAP012
Poids net : 500g
Sopasoudakis est une marque grecque spécialisée dans la fabrication artisanale de gressins, paximadia et moustokouloura, des biscuits et pains secs traditionnels. Grâce à un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, la marque propose des produits croustillants, sains et riches en saveurs, élaborés avec des ingrédients naturels et respectant les recettes grecques authentiques.
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Paximadia crétois 600g
Les paximadia sont des biscuits traditionnels ressemblant un peu à des biscottes, qui sont préparés à la main dans le petit village de...
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Le dakos est une délicieuse salade crétoise, à base de tomates, feta et de paximadia, qui se consomme en mezze ou bien en salade en début de repas.