Otto’s Negroni

Le cocktail Negroni a été nommé d’après le comte Pascal-Olivier de Negroni, un célèbre général de l’armée, et non pas d’après Camillo Negroni qui n’aurait jamais existé. Il est dit que le comte Negroni a demandé au barman Fosco Scarselli à Florence de préparer un Americano, mais de remplacer l’eau pétillante par du gin. Fosco Scarselli a préparé le cocktail à la demande du comte, et pour montrer que celui-ci était différent, il a remplacé le zeste de citron par un zeste d’orange.

Le Negroni d’Otto que nous vous proposons est une recette légèrement différente de celle habituelle.

personnes1 personne temps de préparation5 min.difficultéfacileprixabordable

Ingrédients

Ustensiles

  • verre à mélange
  • verre old fashioned

Préparation

1

Dans un verre à mélange, ajoutez de la glace, l’Ottos, le gin et le Campari, et mélangez bien le tout.

2

Remplissez ensuite un verre old fashioned de glaçons, puis versez le liquide du verre à mélange.

3

Recouvrez de soda et garnissez avec un zeste d’orange.

Astuce
Astuce

Vous pouvez accompagner délicieusement votre cocktail avec des pistaches d’Egine.

Otto's Negroni cocktail avec Otto's Athens Vermouth

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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