Chaussons aux pommes faciles avec pâte fait maison

Une recette très facile pour préparer des « milopitakia » (chaussons aux pommes) individuels à la maison avec votre propre pâte !

personnes6 personnes temps de préparation40 min.Temps de cuisson20 min.difficultéfacileprixtrès bon marché

Ingrédients pour la garniture

  • 4 petites pommes rouges
  • 1 cuillère à soupe miel aux fleurs sauvages
  • 1 cuillère à café beurre
  • 2 cuillères à soupe sucre
  • cannelle

Ingrédients pour la pâte

  • 230 g de farine
  • 1 œuf
  • 50 g de sucre
  • 2 cuillères à soupe lait
  • 50 g de beurre fondu
  • 4 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 sucre vanillé
  • sucre glace pour saupoudrer

Ustensiles

  • râpe
  • poêle antiadhésive
  • rouleau à pâtisserie

Préparation

Pour la garniture

1

Tout d’abord, lavez et épluchez les pommes et râpez-les du côté grossier de la râpe.

2

Dans une poêle anti-adhésive, mettez les pommes râpées et ajoutez le sucre, la cannelle et le beurre.

3

À feu doux, mélangez les ingrédients et après que la pomme ait bruni, versez le miel aux fleurs sauvages.

4

Lorsque le liquide s’évapore, la garniture est prête. Retirez du feu et laissez refroidir.

5

Dans un grand bol, fouettez ensemble le sucre, le sel, le sucre vanillé, l’œuf, puis ajoutez le lait.

6

Au bout d’une minute, ajoutez progressivement le beurre fondu, la levure chimique et la farine.

7

Ensuite, pétrissez et divisez la pâte en deux boules. Étalez chaque pâte avec le rouleau à pâtisserie et découpez 8 triangles.

8

Commencez par diviser la pâte en 4 parties en traçant une croix dessus. Puis divisez-la en 8 triangles.

9

Remplissez les triangles avec une cuillère de garniture aux pommes et roulez du côté long vers le côté court (de l’extérieur vers l’intérieur) comme un croissant.

10

Mettez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier anti-adhésif et enfournez à 180°C pendant 15-20 minutes.

11

Dès qu’ils sont cuits et que vous les sortez du four, saupoudrez-les de sucre en poudre.

Note
Note

Bien sûr, si vous ne voulez pas faire votre propre pâte, vous pouvez en utiliser toute prête !

Ces chaussons aux pommes faciles sont parfaits pour les collations et le petit-déjeuner !

Ils s’associent à merveille à votre café, thé, infusion ou lait !

Feuilletées au pomme et au miel avec pâte fait maison

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