Clou de girofle en poudre 20g

Le clou de girofle moulu 20g, proposé par la maison Avramoglou, est un concentré de chaleur aromatique, idéal pour parfumer vos préparations sucrées ou salées. Originaire d'arbres tropicaux, cette épice au parfum puissant est utilisée depuis l'Antiquité dans de nombreuses cultures, dont la gastronomie grecque, pour ses vertus médicinales et gustatives.

Dans sa version moulue, elle révèle immédiatement ses notes boisées et camphrées, avec une touche sucrée caractéristique. Elle est parfaite pour aromatiser une infusion digestive, un vin chaud méditerranéen, une compote de fruits, ou encore une pâte à gâteau de Noël. Côté salé, elle entre dans la composition de plats mijotés, de bouillons parfumés, ou de recettes traditionnelles grecques comme les stifado, où elle s’associe à la cannelle, au laurier ou au vin rouge.

Sélectionné, séché et moulu avec soin, ce clou de girofle conserve toute la pureté de ses huiles essentielles. Chez Poupadou, nous choisissons des producteurs comme Avramoglou pour leur exigence et leur respect des traditions. Ce format de 20g est idéal pour enrichir vos placards d’épices grecques authentiques, que vous souhaitiez sublimer un plat, composer une infusion aux accents d’Orient, ou encore compléter un coffret gourmand autour du miel, des tisanes artisanales ou du safran grec.

Sans colorants ni conservateurs.

Ce produit est conditionné dans un atelier emballant de la moutarde, du céleri, des fruits à coque ainsi que des produits contenant du gluten.

À conserver dans un endroit frais et sec.

Produit de Grèce