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Kefalograviera AOP 300g

Name: Kefalograviera AOP 300g
Brand: Karalis
SKU: KARFR001
Price: 9 EUR
Availability: OutOfStock

9,00 €

TTC

Le kefalograviera est un fromage grec d'Appellation d'Origine Protégée (AOP) qui est proche du Kefalotyri.

C'est un fromage salé, à pâte dure et à croûte légère qui est produit à partir du lait de brebis ou d'un mélange de lait de brebis et de chèvre.

Le kefalograviera est un fromage utilisé râpé pour les pâtes, comme les hilopites à la sauce tomate, le giouvetsi ou même kritharoto, ou cru pour vos apéritifs et vos salades. Il est souvent utilisé dans la recette du saganaki, le fameux mezzé de fromage frit !

Informations

À conserver au réfrigérateur entre 2°C et 4°C.

Après ouverture, à consommer dans les 8 jours.

Convient aux végétariens

Produit de Grèce.

Fiche technique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie	383kcal
Matières grasses	31g
dont :
Acides gras saturés	22g
Glucides	2,8g
dont :
Sucres	g
Protéines	26g
Sel	2,5g

Ingrédients: lait de brebis, culture de yaourt sell. Humidité < 40%. Matière grasse sur sec > 40%

Référence : KARFR001

Poids net : 300g

À propos

Karalis est une fromagerie grecque renommée, spécialisée dans la production de fromages traditionnels à base de lait de brebis et de chèvre. Engagée dans la qualité et le respect des méthodes artisanales, elle propose des fromages emblématiques tels que la feta AOP, le graviera, le kefalotyri et l’anthotyro, représentant l’authenticité du terroir grec.

Avis

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