Vinaigre bio doux à la bergamote 250ml

Vers la fin de l’été, les raisins d’une variété unique de qualité supérieure sont cueillis à la main avec attention et traités de deux manières.

La première est la vinification classique du vin rouge, pratiquée depuis des centaines d’années dans la région historique de Némée.

Le second procédé concerne la production du sirop où le moût des raisins est bouilli sous vide. Ce traitement très doux des condensations garantit que les arômes et toutes les propriétés nutritionnelles des raisins demeurent intacts.

Enfin, le vinaigre rouge et le sirop de raisin sont combinés avec les écorces de bergamote mure pour une période maximale d’un mois, ce qui donne ce produit de qualité supérieure.

Bio sans aucun conservateur ni additif tels que des sulfites, des colorants ou du sucre, le vinaigre aux notes de bergamote impressionne par sa couleur vive. Brun clair avec des reflets rouges, captive au premier coup d'œil.

Produit de Grèce