Η Χαλκιδική πήρε το όνομά της από την πόλη Χαλκίδα της Εύβοιας, από όπου προέρχονται οι πρώτοι άποικοί της.
Η περιοχή χωρίζεται σε 3 πόδια. Η ανατολική κυριαρχείται κυρίως από τη μοναστική δημοκρατία του Αγίου Όρους, που απολαμβάνει αυτονομία από το ελληνικό κράτος και την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Τα άλλα δύο πόδια (Κασσάνδρα και Σιθωνία) είναι μέρη που πολλοί Έλληνες και ξένοι επιλέγουν να περάσουν τις καλοκαιρινές τους διακοπές λόγω της ομορφιάς των παραλιών τους (Σάνη, Παλαιά Φώκαια, Βουρβουρού, Λήβαρη).
Η Χαλκιδική εκτός από παραλίες, είναι γνωστή για τα πολλά μεταλλεία της. Είναι επίσης ένας μεγάλος παραγωγός πράσινων ελιών με βιολογικές καλλιέργειες, μέλι, ελαιόλαδο, κρασί και κρίταμο.
