Une recette pour régaler les petits et les grands, facile et assez rapide à réaliser !






Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de caviar d'aubergine
- 4 tranches de jambon
- 60 g de chèvre en bûche
- 1 jaune d'œuf
- eau
- poivre fraîchement moulu
Ustensiles
- film alimentaire
- 1 couteau qui coupe bien
- plat allant au four
- papier cuisson
Préparation
Préchauffez le four à 210°C.
Coupez en très petits morceaux le fromage de chèvre, puis recouvrez toute la pâte avec les tranches de jambon.
Ensuite, roulez bien la pâte de façon à obtenir un rouleau, enveloppez-le de film alimentaire et placez 15 min au congélateur.
Déballez le rouleau et coupez-le en tranches épaisses à l’aide d’un bon couteau.
Disposez-les sur un plat allant au four recouvert de papier de cuisson et badigeonnez avec le jaune d’œuf délayé dans un peu d’eau.
Enfournez pour environ 20 min, en surveillant.