Santovato Π.Γ.Ε. Πλαγιές Κιθαιρώνα, λευκός ξηρός οίνος 75cl

Το Santovato ΠΓΕ Πλαγιές Κιθαιρώνα είναι ένα αυθεντικό και κομψό λευκό ξηρό κρασί, που παρασκευάζεται αποκλειστικά από την γηγενή ελληνική ποικιλία σταφυλιού Σαβατιανό, που αναγνωρίζεται για την ικανότητά του να εκφράζει τις λεπτότητες του terroir του. Καλλιεργημένο στις ηλιόλουστες και θυελλώδεις πλαγιές του Κιθαιρώνα, στην κεντρική Ελλάδα, αυτό το κρασί αντανακλά την τέλεια ισορροπία μεταξύ παράδοσης και νεωτερικότητας.

Το χρώμα του είναι έντονο υποκίτρινο με ανοιχτόχρωμες χρυσές ανταύγειες. Έχει αρώματα λευκοσαρκών φρούτων (μήλο, αχλάδι), ώριμων εσπεριδοειδών (λεμόνι, γκρέιπφρουτ) και λεπτές λουλουδένιες νότες, που ενισχύονται από μια ελαφριά ποώδη πινελιά και μια νότα μελιού με ισορροπημένη οξύτητα που αναδεικνύει τις γεύσεις φρέσκων φρούτων και μια ευχάριστη ορυκτότητα.

Ταιριάζει τέλεια με ψητά ψάρια, θαλασσινά, πιάτα με βάση τα μεσογειακά λαχανικά, ελαφριές σαλάτες ή ακόμα και φρέσκα τυριά. Είναι επίσης ιδανικό για να συνοδεύσετε εύκολα ένα απεριτίφ.

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία. Να καταναλώνεται με μέτρο.