Η σαλάτα με καρπούζι και με φέτα Π.Ο.Π. είναι πολύ αναζωογονητική και δροσερή.
Είναι ιδανική για το καλοκαίρι και για τις μέρες που έχει πολλή ζέστη!
4 άτομα
15 λεπτά
πολύ εύκολη
οικονομικόΣυστατικά
- 500 g καρπούζι
- 300 g ελληνική φέτα Π.Ο.Π.
- 8 φύλλα μέντας
- 4 κουταλιές της σούπας βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αμφίσσης και Κορωνέικη
- 4 κουταλιές της σούπας κρέμα βαλσάμικου
- αλάτι
- πιπέρι
Θα χρειαστείτε
- 1 σαλατιέρα
Διαδικασία
1
Αρχικά κόβετε το καρπούζι σε κύβους και μετά το ρίχνετε σε μια σαλατιέρα.
3
Έπειτα προσθέτετε τη μέντα στη σαλατιέρα.
Μπορείτε να ψιλοκόψετε τα φύλλα της μέντας ή να τα βάλετε ολόκληρα.
4
Προσθέτετε αλάτι και πιπέρι στη σαλάτα.
5
Τέλος, προσθέτετε την κρέμα βαλσάμικου και το βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε!
Καλή όρεξη !
