Φιστίκι Αιγίνης ψημένο με αλάτι 200g

Τα φιστίκια Αιγίνης που προέρχονται από το ελληνικό νησί της Αίγινας θεωρούνται μια από τις καλύτερες ποικιλίες φιστικιών στον κόσμο.

Είναι μικρότερα και η φλούδα τους είναι κόκκινη σε αντίθεση με άλλα φιστίκια. Η μοναδική γεύση και χρώμα των φιστικιών Αιγίνης συνδυάζεται τέλεια με τη μεσογειακή κουζίνα. Δοκιμάστε τα με σάλτσα πέστο, πράσινη σαλάτα, φρουτοσαλάτα, σοκολάτα, μπισκότα... ή απλά ως απεριτίφ !

Τα φιστίκια Αιγίνης προέρχονται από φιστικιές που έχουν φυτευτεί πριν από περισσότερο από έναν αιώνα και συλλέγονται με το χέρι προς τα τέλη Αυγούστου, όταν φθάσει η ωριμότητά τους, και στη συνέχεια ξηραίνονται για 3-4 ημέρες στον ήλιο, ώστε να τους δώσουν ακόμα περισσότερη γεύση.