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Mavromatika, haricots cornilles de Feneos en Grèce. Paquet de 500g vu de face

Mavromatika, haricots cornilles de Feneos 500g

3,95 €
 TTC

Les mavromatika ou haricots cornilles sont cultivés à Feneos, en Corinthie, une région presque synonyme de légumineuses! Les mavromatika sont un plat spécial de la cuisine grecque, que l'on trouve principalement en salade froide avec des herbes, en salade de crevettes, avec du poulpe au vinaigre ou encore divers légumes. Ils peuvent également être transformés en "yahni" avec une sauce rouge que vous accompagnerez de fromage ou de yaourt, de pain de blé ou de tahini.

Les haricots cornilles n'ont pas beaucoup de calories bien qu'ils soient riches en nutriments. Il est à noter qu'une portion de haricots mavromatika fournit au corps autant de protéines qu'un demi-steak !

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