Pastourma tranché 100g

Le pastourma traditionnel de Miran est une charcuterie unique à base de viande de bœuf fine !

En Grèce le pastourma est passé par l'hellénisme de Césarée (d'où pita de Césarée) et l'Asie Mineure. Néanmoins, nous constatons que la viande salée était également consommée à Byzance. On le connaît également sous le nom de pasterma ou pastrami. 

Le pastourma est une belle entrée pour l'ouzo ou le tsipouro, tandis que vous pouvez l'utiliser pour faire de la pita de Césarée, du peinirli, de la pizza, des œufs au pastourma et même un souvlaki gourmand !