Nymphaea ΠΟΠ, ροζέ ξηρός οίνος 75cl

Το Nymphaea ΠΟΠ Αμύνταιον είναι ένα εκλεπτυσμένο ξηρό ροζέ κρασί, που παρασκευάζεται αποκλειστικά από την εμβληματική ποικιλία Ξινόμαυρο, που καλλιεργείται στη δροσερή, ορεινή περιοχή του Αμυνταίου της Μακεδονίας.

Αυτό το ροζέ είναι μια αληθινή μαρτυρία της κομψότητας και του μοναδικού χαρακτήρα που μπορεί να προσφέρει το Ξινόμαυρο σε μια πιο ανάλαφρη και πιο λουλουδάτη έκφραση.

Έχει έντονο απαλό ροζ χρώμα με σομόν ανταύγειες. Στη μύτη είναι ντελικάτο και πολύπλοκο, με αρώματα από άγριες φράουλες, ροδοπέταλα, φρέσκα κεράσια και μια νότα εσπεριδοειδών. Οι γεύσεις των κόκκινων μούρων και των εσπεριδοειδών εξισορροπούνται αρμονικά από τη ζωηρή οξύτητα, συνεχίζοντας σε ένα κομψό και παρατεταμένο φινίρισμα.

Ταιριάζει τέλεια με καλοκαιρινή και μεσογειακή κουζίνα: ψητά ψάρια, φρέσκες σαλάτες, πιάτα λαχανικών, μεζέδες (τζατζίκι, ντολμαδάκια) ή ακόμα και μαλακά τυριά. Ταιριάζει επίσης με απεριτίφ.

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία. Να καταναλώνεται με μέτρο.