Δεντρολίβανο 80g

Το δεντρολίβανο είναι ένα φυτό, γνωστό στους Έλληνες από την αρχαιότητα καθώς το θεωρούσαν δώρο της θεάς Αφροδίτης. Το χρησιμοποιούσαν σε διάφορες θρησκευτικές τελετές, σε στολισμούς ναών αλλά και για θυμίαμα. Από την άλλη, οι μαθητές φορούσαν στεφάνια από δεντρολίβανο στις εξετάσεις, γιατί βοηθούσε στη συγκέντρωση. Το όνομά του στα λατινικά σημαίνει δροσιά της θάλασσας διότι θεωρούσαν ότι χρειάζεται μόνο την υγρασία από τη θάλασσα. 

Το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται ως καρύκευμα αλλά και ως αφέψημα. Στην κουζίνα χρησιμοποιείται σε διάφορα πιάτα που έχουν ως βάση το αρνί, το μοσχάρι, στα ψητά (φιλέτο κοτόπουλο, χοιρινή μπριζόλα), στη φοκάτσια, στις πατάτες, στα σουβλάκια από γαρίδες αλλά και στα πιάτα με κόκκινες σάλτσες. 

Ως αφέψημα είναι τονωτικό, ενισχύει τη μνήμη, βοηθάει στη γρίπη, ενώ έχει αντιμικροβιακή και αντιοξειδωτική δράση.