Μπούκοβο γλυκό 50g

Το γλυκό μπούκοβο του Αβράμογλου είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό μπαχαρικό: είναι ένα καρύκευμα, βασικό συστατικό σε οικογενειακές συνταγές για γενιές. Σε αντίθεση με το καυτερό του αντίστοιχο, το ήπιο μπούκοβο προσφέρει μια ισορροπημένη, ζεστή και αρωματική γεύση, χωρίς καμία τραχύτητα στον ουρανίσκο.

Φτιάχνεται από γλυκές κόκκινες πιπεριές τσίλι, συλλέγονται όταν είναι πλήρως ώριμες και στη συνέχεια αποξηραίνονται φυσικά στον ήλιο για να διατηρήσουν τα έντονα αρώματά τους. Μόλις αποξηρανθούν, οι πιπεριές τσίλι συνθλίβονται εν ψυχρώ για να διατηρήσουν την πλήρη γεύση τους. Αυτή η διαδικασία έχει ως αποτέλεσμα μια ελαφρώς κοκκώδη υφή, εύκολη στο πασπάλισμα ή την ενσωμάτωση σε ζεστά ή κρύα πιάτα.

Το ήπιο μπούκοβο ταιριάζει υπέροχα με μεσογειακά πιάτα:

– σε (ψητή) φέτα με λίγο ελαιόλαδο,

– σε στιφάδο λαχανικών ή σε όσπρια,

– για να πασπαλίσετε σε χούμους,

– ή για να αρωματίσει σπιτικό ελαιόλαδο για χρήση ως ντρέσινγκ.

Συσκευασμένο από τον Αβράμογλου, έναν Έλληνα τεχνίτη φημισμένο για την ποιότητα των βοτάνων και των μπαχαρικών του, αυτό το μπούκοβο αποτελεί μια πρόσκληση για να εξερευνήσετε την ελληνική γαστρονομία μέσα από απλές και αυθεντικές γεύσεις. Αποτελεί μια απαραίτητη προσθήκη σε κάθε ποιοτικό μεσογειακό ντουλάπι και ενσωματώνεται φυσικά σε μια υγιεινή, ζεστή και αρωματική κουζίνα.

Χωρίς τεχνητό χρώμα και συντηρητικά

Αυτό το προϊόν συσκευάζεται σε εργαστήριο συσκευασίας μουστάρδας, σέλινου, ξηρών καρπών και προϊόντων που περιέχουν γλουτένη.

Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος.

Προϊόν της Ελλάδας