My Greek Meze

Name: My Greek Meze
Brand: Pedio
SKU: PEDLI003-EN
Price: 18.9 EUR
Availability: InStock

18,90 €

με ΦΠΑ

Αυτό που χαρακτηρίζει την ελληνική κουζίνα περισσότερο από οτιδήποτε άλλο είναι η χαρά του να μοιράζεσαι νόστιμα φαγητά. Το My Greek Meze είναι μια συλλογή από τις πιο νόστιμες και πιο γνωστές συνταγές μεζέδων κάθε γωνιάς της Ελλάδας, γραμμένες από την Ελένη Ψυχούλη και την Ιωάννα Παυλάκη.

Θα βρείτε 65 συνταγές χωρισμένες σε 7 κατηγορίες, με τα υλικά καθώς και οδηγίες βήμα προς βήμα που θα σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε παραδοσιακούς ελληνικούς μεζέδες. Αυτές οι απλές συνταγές, που έχουν αντέξει στο πέρασμα του χρόνου και παραμένουν απαραίτητο κομμάτι της ελληνικής παράδοσης, γίνονται με καθημερινά υλικά που μπορείτε να βρείτε οπουδήποτε. Το μυστικό της επιτυχίας τους είναι, με λίγα λόγια, η αγάπη που βάζετε στην προετοιμασία τους.

Αυτό το βιβλίο μαγειρικής μοιάζει από πολλές απόψεις με ένα πορτρέτο της Ελλάδας. Έχει το άρωμα του ήλιου, την ανέμελη ατμόσφαιρα των διακοπών, το χαμόγελο των νησιών, τη σοφία και τη γεύση της παράδοσης, το άρωμα του ούζου, το χρώμα του κρασιού. Είναι ένα βιβλίο που θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε στο σπίτι –στην καρδιά του χειμώνα– τις αγαπημένες σας αναμνήσεις από το ελληνικό καλοκαίρι.

Πληροφορίες

Ένα βιβλίο μαγειρικής 168 σελίδων από την Ελένη Ψυχούλη και την Ιωάννα Παυλάκη, εκδόσεις Pedio.

Συνταγές εξ ολοκλήρου στα αγγλικά τυπικών ελληνικών μεζέδων.

Η Ιωάννα Παυλάκη (@fishpavlaki) γεννήθηκε στην Αθήνα και η οικογένειά της είναι από τη Λέσβο, όπου περνούσε τα καλοκαίρια της ως νεαρή. Παθιασμένη με τα ταξίδια, τη θάλασσα και τη γαστρονομία, της αρέσει να βάζει τη δημιουργικότητά της προς όφελος της κουζίνας.

Η Ελένη Ψυχούλη (@elenipsyhouli) γεννήθηκε στον Βόλο, την πόλη που είναι στενά συνδεδεμένη με το τσίπουρο, επομένως γνωρίζει πολύ καλά τους εκλεκτούς μεζέδες. Αξιοσέβαστη συγγραφέας συνταγών, έχει συνεργαστεί με τα περισσότερα ελληνικά έντυπα γαστρονομίας και έχει τη δικό της σάιτ (www.pirouni.gr). Επί επτά χρόνια είχε επίσης τη δική της καθημερινή εκπομπή, «Chef στον αέρα», στον τηλεοπτικό σταθμό Skai και ήταν κριτής και παρουσιάστρια του MasterChef junior. Το 2021 επέστρεψε στη μικρή οθόνη για να ταξιδέψει τους θεατές σε ένα διαφορετικό γαστρονομικό ταξίδι στην περιοχή του Πηλίου, με τη σειρά « Συνταγές Ψυχής » στον τηλεοπτικό σταθμό Skai. Το βιογραφικό της περιλαμβάνει επίσης δύο εστιατόρια, δύο βιβλία μαγειρικής και ένα έντονο πάθος για την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα.

Βρείτε τη σελίδα τους στο facebook: https://www.facebook.com/mygreektavernagr/