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Fava grecs de Feneos AOP, paquet de 500g, vue de face

Fava de Feneos 500g

3,75 €
 TTC

Dans la région de Corinthie, riche de par sa mythologie, c'est à une altitude de 900 mètres que les producteurs locaux produisent avec passion et depuis de nombreuses générations la Fava de Feneos, des pois cassés d'Appellation d'Origine Protégée (AOP).

Le plateau de Feneos donne à la fava cette couleur jaune caractéristique, la petite taille de la graine ainsi qu'une rapidité de cuisson qui confère ce goût de terroir et cette texture veloutée. Cette légumineuse est un des ingrédients favoris du régime méditerranéen !

Dégustez la fava en dip avec du pain chaud, des gressins, des bâtonnets de légumes, des tartes à l'apéritif ou en mezze ! La fava se marie bien avec l'ouzo ou le tsipouro et accompagne délicieusement des plats grecs typiques tels que le poulpe grillé, l'anguille fumée, les tomates séchées au soleil, les câpres et oignons caramélisés...

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