Φάβα Φενεού Π.Ο.Π./Π.Γ.Ε. 500g

3,75 €
 με ΦΠΑ

Στην περιοχή του Φενεού Κορινθίας με την πλούσια μυθολογία και σε υψόμετρο 900 μέτρων, οι ντόπιοι καλλιεργητές παράγουν με μεράκι, εδώ και πολλές γενιές, το Λαθούρι του είδους Lathyrus stativus L από το οποίο προέρχεται η Φάβα Φενεού, προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης και Προστασία Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Ο.Π./Π.Γ.Ε.). 

Το οροπέδιο του Φενεού χαρίζει στη φάβα αυτό το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα, το μικρό μέγεθος του σπόρου, ενώ βράζει πολύ γρήγορα, έχει γήινη γεύση και βελούδινη υφή.

Η φάβα είναι εξαιρετικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αναγκαία για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας. Ταυτόχρονα η κατανάλωσή της, μας προσθέτει ελάχιστες θερμίδες.

Απολαύστε τη φάβα (βρείτε τη συνταγή εδώ) με ζεστό ψωμί, κριτσίνια, μπαστουνάκια λαχανικών, πίτες με το απεριτίφ σας ή ως μεζέ ! Ταιριάζει υπέροχα με ούζο, τσίπουρο και συνοδεύει εξαίσια μεζέδες, όπως: χταπόδι ψητό, καπνιστό χέλι, ρέγγα, λιαστές ντομάτες, κάπαρη και καραμελωμένα κρεμμύδια.

Σε Απόθεμα

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν...