Oύζο Πλωμάρι

Παρασκευάζεται στην παραθαλάσσια πόλη Πλωμάρι της Λέσβου, το Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου θεωρείται μια από τις πιο αυθεντικές και αναγνωρισμένες εκφράσεις του ελληνικού ούζου. Η ιστορία του ξεκίνησε το 1894, όταν ο Ισίδωρος Αρβανίτης, εμπνευσμένος από τον αρωματικό πλούτο του νησιού του, ανέπτυξε μια συνταγή που θα γινόταν σημείο αναφοράς σε όλη την Ελλάδα.

Η παραγωγή αυτού του ούζου βασίζεται σε μια μέθοδο αργής απόσταξης σε χάλκινους άμβυκες, επιτρέποντας την ακριβή εξαγωγή αρωμάτων από τα φυσικά συστατικά του. Ο γλυκάνισος από τη Λέσβο, γνωστός για τη φινέτσα του, συνδυάζεται αρμονικά με μάραθο, μαστίχα Χίου και ένα λεπτό μείγμα μεσογειακών μπαχαρικών και αρωματικών βοτάνων.

Το Ούζο Πλωμαρίου σαγηνεύει με την αξιοσημείωτη ισορροπία του. Το αρωματικό του μπουκέτο αποκαλύπτει φρέσκες νότες γλυκάνισου, γλυκόριζας και άγριων βοτάνων, ενώ ο στρογγυλός και κομψός ουρανίσκος του προσφέρει μια όμορφη πολυπλοκότητα χωρίς υπερβολική γλυκύτητα. Όταν αναμειγνύεται με νερό, αποκτά την περίφημη ιριδίζουσα λευκή του απόχρωση, σύμβολο του πλούτου του σε φυσικά αιθέρια έλαια.

Παραδοσιακά σερβιρισμένο ως απεριτίφ, συνδυάζεται τέλεια με ελληνικούς μεζέδες, ψητά ψάρια, θαλασσινά, ελιές Καλαμάτας και μεσογειακά τυριά. Αποτελεί επίσης μια εξαιρετική εισαγωγή στον κόσμο των ελληνικών οινοπνευματωδών ποτών.

Σύμβολο της παρέας, το Ούζο Πλωμαρίου ενσαρκώνει την ψυχή των ελληνικών ταβερνών, τα ηλιόλουστα τοπία του Αιγαίου Πελάγους και την πολιτιστική κληρονομιά της αυθεντικής Ελλάδας.

Αλλά πώς πίνουμε αυτό το ποτό;

Σε ένα ψηλό, στενό ποτήρι, ρίξτε 4cl ούζου. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε νερό. Τέλος, προσθέστε τα παγάκια, τα οποία θα μειώσουν σταδιακά τη θερμοκρασία του υγρού, επιτρέποντας ταυτόχρονα την πλήρη απελευθέρωση των αρωμάτων!

Ούζο από το Πλωμάρι, πρωτεύουσα του ούζου

Αλκοόλ 40%

Ελληνικό προϊόν