Mini paximadia à la caroube faits maison 200g

Les mini paximadia à la caroube faits maison de Philotimo sont une réinterprétation artisanale et saine d’un classique de la boulangerie grecque. Ces petits biscuits secs, cuits deux fois pour une texture ferme et croustillante, sont une spécialité du régime crétois, ici revisitée avec la richesse naturelle de la caroube.

Fruit méditerranéen au goût délicatement sucré, la caroube est souvent surnommée le « chocolat des anciens », en raison de ses arômes proches du cacao mais sans amertume ni caféine. Source de fibres, de calcium et d’antioxydants, elle remplace ici le sucre raffiné pour offrir une douceur subtilement équilibrée, adaptée aux enfants comme aux adultes.

Fabriqués en petites quantités à la main, ces paximadia sont composés d’ingrédients simples et naturels : farine, caroube, huile d’olive extra vierge, sans conservateurs ni additifs. Le résultat : un biscuit sec et nourrissant, qui se conserve bien et accompagne idéalement les moments de détente, que ce soit au petit-déjeuner, au goûter ou après le repas.

Ces mini paximadia incarnent les valeurs de Philotimo : respect du patrimoine culinaire, authenticité des saveurs et engagement pour une alimentation équilibrée. Ils peuvent aussi être intégrés dans des coffrets bien-être ou cadeaux gourmands mettant en lumière les traditions grecques.

Une gourmandise saine, rustique et raffinée à la fois, pour ceux qui aiment voyager avec le goût.

Peut contenir des traces de fruits à coque, d'arachides et de sésame.

Contient du gluten.

À conserver dans un endroit frais et sec.

Produit en Grèce.